در شرایطی که قیمت جهانی گندم با رشد قابل توجهی همراه شده، ایران در سال جاری با افزایش تولید این محصول راهبردی به سطح خودکفایی رسیده و از واردات بینیاز میشود. بر اساس برآوردها، تولید گندم کشور به حدود ۱۴ میلیون تن خواهد رسید که این میزان علاوه بر تأمین کامل نیاز داخلی، امکان ذخیرهسازی راهبردی را نیز فراهم میکند.
این دستاورد در حالی حاصل شده که کشور در سال گذشته ناچار به واردات حدود ۴ میلیون تن گندم به ارزش ۱.۸ میلیارد دلار بود. کاهش وابستگی به واردات در شرایط فعلی، ضمن تقویت امنیت غذایی، از خروج منابع ارزی قابل توجه جلوگیری میکند و تابآوری اقتصاد در برابر نوسانات بازار جهانی را افزایش میدهد.
طبق اعلام نهادهای بینالمللی، قیمت جهانی گندم در ماههای اخیر تحت تأثیر تحولات منطقهای با رشد همراه بوده و تنها طی دو ماه گذشته حدود ۵ درصد افزایش یافته است. در چنین شرایطی، تأمین داخلی این محصول میتواند ثبات بازار کالاهای اساسی بهویژه نان را تضمین کند.
بر اساس پیشبینیها، از مجموع تولید امسال، حدود ۱۰ میلیون تن گندم توسط کشاورزان به دولت تحویل داده خواهد شد که معادل نیاز مصرفی نانواییهای کشور است. این موضوع نشاندهنده تعادل مناسب میان تولید و مصرف در بازار داخلی است.
در مجموع، کارشناسان این روند را نتیجه برنامهریزی در حوزه کشاورزی و حمایت از تولید داخلی میدانند و معتقدند تداوم این مسیر میتواند نقش مهمی در کاهش وابستگی به واردات و تقویت امنیت غذایی کشور ایفا کند.